---温冷库工程-湛江冷库工程-豪美制冷

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    2020-9-4

黄东明
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大型低温冷库保养维护技术。

1、冷库管理员日常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂---。冲霜水系统设计是指用水将冷库内蒸发器上的冰霜除去并排放的过程设计。入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌。冷库工程

2、在冲霜过程中不断有水进入溶液中,水溶液浓度不断下降致使冰点上升,湛江冷库工程,同时水温也不断降低,影响冲霜的正常进行。为维持水溶液的浓度和温度,需设盐水浓缩器除去水溶液中的过多水分,同时在水池内加电加热丝,提高源水水温。“水”的控制低温冷库的冲霜水通常采用15~25℃的普通水。而---温冷库的冲霜水是将水内加入一定量的乙二醇,这样可以降低水溶液的冰点。而水溶液的温度为-5~5℃。进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,制冷冷库工程,出冷库时应将库内照明类电源关闭。

3、营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行中发生异常(如温度记录连续三次高于-100c等),应及时与电工人员联系解决。严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,库内温度稳定在-100c以下,货物进出库时温波动不得超过30c;每周对库内垫板进行一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒,消毒后准备放入冷库的工具表面不应带有水分,以防止商品与商品间、商品与货架间产生。

低温冷藏库?由广州豪美制冷工程有限公司提供.冷库工程



















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让我们了解一下,按照设计温度分为哪几种?

一:冷冻库

冷冻库的温度范围在零下22℃~零下25℃。在人工制冷的方式下,利用各种制冷设备,使室内保持在这个范围内的低温。特点是可以随时将食品放入库内,经过一段时间库温达到零下25℃,对这段时间没有特殊的工艺要求,但是温度必须严格控制在零下22℃~零下25℃之间,这就是典型的低温冷冻库。但是过低的温度会造成肉类海鲜等食品的细胞组织,新鲜程度降低,所以冷冻库并不是温度越低就越好。冷库工程

二:冷藏库

冷藏库的温度范围在零下15℃~零下18℃。随时放入冷库内的食品或物品经过一段降温时间,库降到零下18℃,取货也是随时进行的,不定期和不定时的。对这段降温时间没有具体要求,在冷库中这就是典型的冷藏库。对于存放温度有较高要求的食品,---温冷库工程,如说水产、肉类等,保持不变质,并且要不定期地取出存放,所以市面上大多超市都会用到冷藏库。

三:保鲜库

保鲜库的温度范围在0℃5℃。要在限度和较长时间内使得农产品保持原有的品质和新鲜度,冷库工程建造,要让农产品在冷藏的过程中细胞处于休眠状态,尽可能地减少营养的损耗,保持品质的鲜活。目前现在的水果蔬菜产业,基本都是集中种植的,在储藏、加工、运输、出售过程中,要保持果蔬应有的营养成分,就必须利用保鲜库去保鲜。冷库工程


四:气调库

气调库(气调贮藏)是目前的水果蔬菜保鲜贮藏的方法。前提是在保鲜库的基础上增加了气体成分调节,在贮藏环境中控制库内的氧气浓度和乙烯浓度、湿度、温度、---等条件,抑制水果蔬菜的呼吸作用,使其------,保持水果蔬菜的品质和新鲜度,延长水果蔬菜的贮藏期和保鲜期。










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节能冷库,节能冷库能得到行业支持是为什么?冷库工程

1.冷库设计 有些设计单位及个别的设计人员,由于对冷库防潮隔气保温层的认识存在一些误区,从设计开始就对冷库的工作原理以及外部环境对冷库运行的影响存在糊涂认识,认为防水隔气层做与不做,对冷库保温效果影响不大,更有甚者认为做与不做,选用什么材料做没有太大差别,因此设计这一关,把关不---。

2.建设单位的--- 设单位的---是产生问题的主要原因。采用现场喷涂聚氨酯泡沫隔热材料,却不设置隔气防潮层,甚至某些冷库砌体后连水泥砂浆都不抹,直 接喷涂聚氨酯发泡层,他们错误的认为硬泡会自结皮,岂不知每次喷涂都把上一层的结皮破坏,冷热水蒸汽基本在没有阻隔的情况下,长驱直入使保温层受到---破 坏,库温相当不稳定

3.冷库设计上的缺陷

有些设计单位及个别的设计人员,由于对冷库防潮隔气保温层的认识存在一些误区,从设计开始就对冷库工程的工作原理以及外部环境的影响存在糊涂认识,认为防水隔气层做与不做,对保温效果影响不大,更有甚者认为做与不做,选用什么材料做没有太大差别,因此设计这一关,把关不---。

4.冷库安装公司的---

有些冷库安装公司采用现场喷涂聚氨酯泡沫隔热材料,却不设置隔气防潮层,甚至某些冷库砌体后连水泥砂浆都不抹,直接喷涂聚氨酯发泡层,他们错误的认为硬泡会自结皮,岂不知每次喷涂都把上一层的结皮破坏,冷热水蒸汽基本在没有阻隔的情况下,长驱直入使保温层受到---破坏,库温相当不稳定,给冷库的运转带来---困难。










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