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让我们了解一下,按照设计温度分为哪几种?
冷冻库的温度范围在零下22℃~零下25℃。在人工制冷的方式下,利用各种制冷设备,使室内保持在这个范围内的低温。特点是可以随时将食品放入库内,经过一段时间库温达到零下25℃,对这段时间没有特殊的工艺要求,但是温度必须严格控制在零下22℃~零下25℃之间,这就是典型的低温冷冻库。但是过低的温度会造成肉类海鲜等食品的细胞组织,新鲜程度降低,所以冷冻库并不是温度越低就越好。冷库工程
二:冷藏库
冷藏库的温度范围在零下15℃~零下18℃。随时放入冷库内的食品或物品经过一段降温时间,库降到零下18℃,取货也是随时进行的,不定期和不定时的。对这段降温时间没有具体要求,在冷库中这就是典型的冷藏库。对于存放温度有较高要求的食品,如说水产、肉类等,保持不变质,并且要不定期地取出存放,所以市面上大多超市都会用到冷藏库。
三:保鲜库
保鲜库的温度范围在0℃5℃。要在限度和较长时间内使得农产品保持原有的品质和新鲜度,要让农产品在冷藏的过程中细胞处于休眠状态,尽可能地减少营养的损耗,保持品质的鲜活。目前现在的水果蔬菜产业,基本都是集中种植的,在储藏、加工、运输、出售过程中,要保持果蔬应有的营养成分,就必须利用保鲜库去保鲜。冷库工程
四:气调库
气调库(气调贮藏)是目前的水果蔬菜保鲜贮藏的方法。前提是在保鲜库的基础上增加了气体成分调节,在贮藏环境中控制库内的氧气浓度和乙烯浓度、湿度、温度、---等条件,抑制水果蔬菜的呼吸作用,使其------,保持水果蔬菜的品质和新鲜度,延长水果蔬菜的贮藏期和保鲜期。





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mop = maximum operation pressure:工作压力;
二、带mop功能的阀应用:
1、多于速冻及低温冷库。
2、双级压缩机系统应用比较常见。
3、带热气旁通的节能系统。
三、作用:
热力膨胀阀mop功能目的是限定蒸发器供液量以达到保护压缩机。这类功能与传统的曲轴箱压力调节阀功能相似。
四、mop 阀工作原理:冷库工程
当温包内温度上升时,温包内冲注液体蒸发,阀的开度增大,冷库工程造价, 进入蒸发器内的制冷剂增多。当温包内的温度接近 mop 点时,温包内冲注液体已全部蒸发,此时,即使温度再升高,阀的开度亦不会增大。
五、mop功能膨胀阀应用注意事项:
01、由于感温包内冷媒的充注量非常少,当温包感受温度高于阀头部位温度时,温包内的冷媒便出现的迁移,造成正常工作时膨胀阀无---常开启的现象,以上现象常出现于阀体安装于冷库外部(冬季运行),或阀体安装于低温冷库的库内。
2、建议将阀体做整体保温处理。
3、如果感温包的物理位置处于阀体上部,因重力作用可致温包内冷媒迁移至阀头,导致膨胀阀无---常的开启。
4、建议将温包连接毛细管做上升延伸处理。
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